Од долгогодишна идеја до ресторан во срцето на Берово: приказната за „Антико“

На плоштадот „Димитар Беровски“, во самиот центар на градот, се наоѓа ресторанот „Антико“ — место каде што домашните вкусови, внимателно уредениот ентериер и беровското гостопримство се спојуваат во едно пријатно доживување.

Приказната за „Антико“ започнува со идеја што долго созрева во Александар и неговото семејство: да создадат свое место во Берово. За да ја претворат замислата во реалност, им е потребен соодветен простор.

„Идејата да создадеме свое место во Берово созреваше во нас долги години, но постојано недостасуваше најважниот дел — соодветен простор во кој целосно би можеле да ја реализираме нашата замисла“, раскажува Александар.

Вистинскиот простор го наоѓаат на плоштадот „Димитар Беровски“, во самиот центар на Берово. Со многу труд, посветеност и љубов го уредуваат и му даваат нов лик. Така нивната идеја станува „Антико“ — ресторан замислен како спој на добра храна и срдечно гостопримство.

За Александар, посетата на „Антико“ треба да биде повеќе од оброк. Целта е гостите уште од првиот момент да се почувствуваат добредојдени и опуштени, а од ресторанот да понесат убаво расположение и спомен на кој ќе му се навратат.

„За нас, најголем успех е кога гостинот си заминува со убаво расположение, прекрасен спомен и желба повторно да нè посети“, вели тој.

Менито е инспирирано од вкусовите по кои се препознатливи Берово и Малешевијата. Меѓу специјалитетите се домашното беровско овчо сирење, зелникот што се подготвува во ресторанот и сочното свинско печење. Особено место има плескавицата со кајмак — јадење што за кратко време им станува омилено на многу гости.

„Богата е, сочна и полна со вкус, и стана еден од препознатливите специјалитети на ‘Антико’“, раскажува Александар.

На домашните вкусови им се придружуваат и десертите: Бабината торта, Медената торта и чизкејкот. Секој од нив е подготвен со внимание, за оброкот да заврши со нешто слатко и домашно.

Препознатливоста на „Антико“ ја создава спојот на храната, ентериерот, пријатната атмосфера и внимателната услуга. Сето тоа, заедно со централната локација, го прави ресторанот место за средби со семејството и пријателите, но и за запознавање со вкусовите на беровскиот крај.

„Дојдете во ‘Антико’ за да го почувствувате вистинскиот вкус на Берово — прекрасна домашна храна, уникатен амбиент и гостопримство поради кое секогаш ќе сакате да се вратите“, порачува Александар.

Ресторанот „Антико“ веќе е дел од гастрономската понуда на Кајак.мк. Повеќе информации за ресторанот и неговата понуда можете да најдете на овој линк. Наскоро очекувајте и персонализирани понуди од „Антико“ на Кајак.мк.