Македонска пастрмалија со ајвар и сирење: Искуство кое вреди да се проба

За сите љубители на македонската кујна, а сепак воздржани од прекумерното јадење на месо, наш предлог е да ја дегустирате вегетеријанска пастрмалија направена со македонски намирници. „Лантерн пасртмалија со ајвар“.

Домашно лепче, ајвар и меко сирење кое се топи при самото печење. На моменти кога кажавме дека сме пробале скоро “се“ од македонската кујна, во тој момент не пресретна ова етно пастрмалија. 

Можеби се прашувате каде го има ова? Ваква македонска пастрмалија има исклучиво во „Лантерн“, кафеана во Дебар Маало, Скопје. Кога вработените во Лантерн, ни понудија да ја пробаме бевме скептични на предлогот, но сфативме дека не сме погрешиле откако ни пристигна на масата.

Пастрмалиите се направени со домашен традиционален ајвар, меко сирење и тесто кое се подготвува во самата кафеана. Персоналот ни вели дека обожаваат да експериментираат со храната. Многумина од гостите кои го посетуваат ова место преку ден им бараат разновнидни комбинации.

Доколку ги погледнете цените на менито, ќе сфатите дека пастрмалиите во вторник, среда и четврток преку ден се од 200 денари (Ви зборуваме за пастрмалиите со месо).

Специјалитет за месец октомври е месо од елен приготвен од врвни мајстори. Доколку сакате да нарачате или резервирате, може да се јавите на телефонскиот број: 071 215 188.

Ресторанот има и своја достава. Месо од елен и пастрмалии можете да нарачате и за дома.